白酒有哪些营养功能

　　白酒，一种纯粮酿造的酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味，那营养价值有哪些大家知道吗？相关的介绍如下！

　　白酒的热量多少

　　从饮食学而言，酒精既是一种调味品或安慰剂，也是一种养分料，每克酒精在人体内熄灭，整个氧化后，能出现热量7.1千卡。

　　白酒的医疗保健作用

　　夜晚服用适量的白酒，可陡峭的促进血液循环，起到催眠作用。饮白酒可安慰胃液分泌与唾液分泌，因此起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。西医用白酒医治疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。中医也常常劝说感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂，做为杀菌消毒作用。在法国报告中也提到产酒地域患冠心病的人较其它地域少，因而，酒也称为“生命水”。

　　医家学者认为：在白酒对人体安康的宜与不宜Issue（问题）上，中国的保守医学与世界卫生组织的看法有较大的出入，西医乃至非西医界的学者们少数以为“少饮无益，多饮无害”，而结合国世界卫生组织对白酒的看法是“即便是大批饮用也不倡导”，有的专家乃至以为“酒精之害，不亚于香烟”。“少饮无益论”以为：白酒有活血通脉，助药力，增进食欲，消弭疲劳，熏陶情志，使人轻快并有御寒提神的功效；还以为饮用大批白酒特殊是低度白酒能够扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁堆积，故对循环零碎及心脑血管有利。

　　白酒一次喝多少合适

　　“不倡导论”以为：每年在地球死于酒精中毒的人不下几十万。因酗酒而出现恐惧事情及家庭决裂的受益人数更多，假如说大批饮用白酒对防治心血管疾病有一定的补助作用，那也仅仅是对35岁以上的男性和过了绝经期的妇女有一定的作用，并且要每隔一天喝一小杯才有能够。假如每日都饮大批白酒，反而会增长心血管病的发病风险。

　　喝白酒的危害有哪些

　　酒精依靠，口腔癌，咽喉癌，乳腺癌和肝癌，发酒寒（愈加感到冰冷）胃炎，骨质疏松和中风。酒精依靠是指一旦忽然停饮所显示的幻觉症、恶心呕吐、出汗和失眠症状，乃至显示胡说八道。招致其他疾病的缘由在于酒精对人体各部位的不良安慰作用。

　　有专家以为，酒后所生的子女如因母体，能够生出不成熟的婴儿；如因父体，可因精子发育不全而生出头面畸形、四肢短小或智力愚钝的婴儿。当然，白酒对某些中药材中的养分成分有溶解作用，有利于饮用者的安康。专家以为空腹时饮酒更易患肝硬化，这与蛋白质摄入量不够更易使肝脏受损有关。

　　喝白酒的时候不建议喝酒

　　饮白酒前后不能服用各类镇静药、降糖药、抗生素和抗结核类药，不然会引发头痛呕吐、腹泻、低血糖反映乃至招致去世。因此我们在饮酒的时候，要特别注意适量原则，要因人而异，因酒精含量而异。

　　中国白酒的特色

　　中国白酒的特色在于它有独具风格，和其他国家相比较，中国白酒有着特殊而不可攀比的风味在里面，中国白酒的颜色清晰透明，无色晶莹，香气宜人，每种酒有每种酒的独特之处，纯净、不尽、醇厚柔绵、甘润清冽、让人回味悠长，给人极大的欢愉和幸福之感。

　　中国的白酒度数很高

　　有62°、65°、67°这么高，这么高度数的酒在其他国家是很少见的，有很多较大的酒厂，都在试着制作39°—38°这种低等一点的白酒，度数小的酒在市场上，大多数人都不太习惯喝劲头小的酒，总觉得不够味儿。白酒以前叫烧酒和高粱酒，自从建国过后统称为白酒和老白干酒。白酒是无色的意思，老白干酒就是不掺水的意思。白酒的原料基本是用高粱作为原材料的，而二锅头白酒是我国北方固态法白酒的一种古老的名称了，现在也是叫做二锅头白酒，真正的二锅头白酒是指在制酒工艺中在使用冷却器之前，以古老的固体蒸馏方法。

　　综上所述，优质的白酒是纯粮酿造，天然发酵，并且不添加任何外来物。其口感香不腻人、吞不刺喉、醉不打头，即使过点量，酒劲也会很快散去，决不会像喝其他酒那样，出现长醉难醒、头昏脑胀、四肢无力的不良生理反应！