进口葡萄酒怎么选购 怎么鉴别品质

　　葡萄酒，一种对于选购有要求的酒，为了能正确评价葡萄酒质量的优劣，评酒者必须知道葡萄酒优、良、劣的特征，而要做到这一点，就要多对国产的和进口的葡萄酒进行品评，通过名师的指点和自身的修炼，掌握其要领，那对于进口葡萄酒怎么选购呢？相关的介绍如下！

　　进口葡萄酒怎么选购

　　1、看《入境货物检验检疫证明》，进口葡萄酒应具备《入境货物检验检疫证明》，非进口的则无法提供。原瓶原装进口葡萄酒的《入境货物检验检疫证明》上会标明葡萄酒规格(例如：750ml*12瓶/箱)及件数，而灌装进口的则显示：升/吨/公斤。

　　2、看中文标签。按照我国质检总局规定，上市销售的进口葡萄酒均需加贴中文标签。规范进口葡萄酒的中文标签强制性标注应具备以下内容：品名、原料与辅料、产品类型(含糖量)、原产国、酒精度、生产日期或灌装日期、贮存条件方法、进口商/经销商/代理商名称地址和联系方式、警示用语等。

　　3、看灌装地。原瓶原装进口红酒的中文标或锡帽上会标注葡萄酒的原产地与灌装时间，除此之外不会标有灌装地，如果发现中文标上有灌装地则说明是灌装酒。

　　4、看经营者。如消费者对葡萄酒的真假辨别难以把握，选择可靠的酒类平台购买。经营者的酒品来源很重要，一些多级分销的葡萄酒经多级转手、层层加价，原始品质有时无法保证，购买价格却不低。如在合法规范的酒类直销平台购买，品质和性价比均有保障。

　　葡萄酒品牌有哪些

　　1、拉菲·罗斯柴尔德城堡

　　拉菲罗斯柴尔德酒庄简称：拉菲酒庄，波尔多五大酒庄之一，在1855年波尔多评级中位于列级酒庄级。拉菲酒庄连同奥比昂酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及1973年入选的木桐酒庄，并称波尔多"五大"名庄。拉菲酒庄被认为是"五大名庄"中最为典雅的。拉菲酒庄历史悠久，迄今已有数百年历史。

　　2、里鹏

　　里鹏可以说是法国酒坛半个世纪以来最引人瞩目的成就。1979年，一位名为杰克.天安宝的买家向罗贝夫人购买一个小葡萄园，在老施丹庄园，这个买主姓氏马上就让人怀疑是否老施丹庄园打算扩充园地，因为这个杰克正是老施丹庄园主亚历山大的堂弟。这个当时以100万法朗所买到的小葡萄园，只有一公顷，小到不能称庄园的程度，所以只好名为“里鹏”(LePin)，没有冠以庄园的称号。

　　3、玛歌庄园

　　玛歌庄园(ChateauMargaux)为法国波尔多五大名庄之一，建园于1590年。壮丽城堡的建成应归功于MarguisdeLaColonilla侯爵。玛歌庄园是在众多波尔多名庄中比较恪守传统的酒庄，庄园不仅坚持手工操作，而且仍然百分百采用橡木桶，即使像拉图、奥比良这样的名庄早就应用了不锈钢酒槽发酵。葡萄植株的平均树龄为45年。1855年被评为梅多克列级酒庄级。

　　4、白马酒庄

　　白马酒庄位于波尔多右岸的圣?艾米隆(St.Emilion)产区内。与“红酒”的柏图斯(Petrus)名庄相邻，一同分享着波尔多伊赛尔(Isle)山丘的葡萄园，这是一片神话般的拥有悠久历史的土地。在1955年该区的分级中，白马庄在68个列级酒庄中排位级的A组的两个名庄之一，也是波尔多8大名庄之一。

　　5、罗曼尼康帝

　　用世界酒评家RobertParker的话说，“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒，但只有亿万富翁才喝得到”。

　　6、拉图酒庄

　　拉图酒庄位于法国波尔多的美度区，是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄，拉图庄种植的葡萄以赤霞珠(CabernetSauvignon)为主，占80%，陈放10到15年才会完全成熟。成熟后的拉图庄有极丰富的层次感，酒体丰满细腻。

　　7、滴金庄

　　滴金酒庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒，1986年由伦敦佳士得拍卖行售出，售价高达5.6588万美元，

　　8、欧颂庄园

　　欧颂庄园(ChateauAusone)位于法国-波尔多-圣爱美容产区，与白马庄园齐名，是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。在圣爱美容列级酒庄中，属于一级特等酒庄A级（PremiersGrandsCrusClassesA）。早在18世纪初就已成园，当时为从事木桶生意的卡特纳(Catenat)家族所有。

　　9、柏图斯

　　波尔多是当今世界上公认的红酒区，那些售价不菲被投资家追捧的名酒大多产自此地。

　　10、木桐酒庄

　　尽管从波尔多酒庄的评级时间看，木桐酒庄是五大一级庄中的新晋，但它一直以来却备受众多酒评家青睐。美国酒评家RobertParker品尝2006年新酒后，在“五大”中给予了木桐分数。

　　葡萄酒的香气种类

　　1、品种香(葡萄品种本身具有的香气）

　　白葡萄酒中会含有柠檬、西柚、橙子和麝香葡萄的香气；红葡萄酒中则通常充满覆盆子、红醋栗、黑醋栗、蓝莓、桑椹和樱桃的香气。

　　其他花香味：山楂花，刺槐花，椴花，玫瑰花，紫罗兰。

　　2、发酵香（葡萄汁发酵后产生的化学香气）

　　发酵香来自发酵过程，由微生物将葡萄果实中的糖分和氨基酸转化而来。这个过程产生了许多的醇类物质、酯类物质、内酯和乙醛等等，也就是说一大堆用来形成香气的化学分子，赋予了葡萄酒可观的酒香潜质。

　　在发酵过程中可以找到其它香气的组成分子，如荔枝、甜瓜(哈密瓜)、苹果、梨、榲桲、草莓、杏子、桃子(水蜜桃)、核桃，常见于赛美蓉(semillon)和灰皮诺(pinotgris)的蜂蜜、酒渣、黑醋栗芽苞和桂皮香气，琼瑶浆(gewürztraminer)以及苏玳(sauternes)产区晚收或贵腐葡萄酒中的丁香花蕾和藏红花等香气。

　　3、橡木香（葡萄酒在橡木桶陈酿产生的香气）

　　在橡木桶的制造过程中，对橡木板的火盆烘烤，引起木板中丹宁和纤维素的热降解，产生一系列香气分子。这些香气分子比酒精更容易溶解在葡萄酒中，能长时间保存。

　　葡萄酒的橡木香主要有：李子蜜饯、蘑菇、松露、雪松、甘草、皮革、麝香、烤面包、烤杏仁、烤榛子、焦糖、咖啡、黑巧克力、烟熏味等等。

　　以上就是小编今天为大家整理的关于购买进口葡萄酒需要注意的全部内容，主要就是这“四看”，虽说无良商家十分可恨，为了不被套路，我们也要提高自身的知识量，希望小编今天写的这篇能给各位带来帮助。